〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2006年7月28日 〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術 911号 ◆◆◆
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〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
チャンスと見たら一気に攻めよう。
常に「攻勢防御」の気持ちを忘れないこと。
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━━━━━━━━━━━━━ 2006年7月28日付日経ＭＪより ━━━━
□■□ 本日の注目記事（３面）
■□■ 上位10位内に７商品がランクイン エスビー
□■□ 客層に合わせて幅広い商品を投入
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今日は、日経ＰＯＳデータを基にしたホールスパイス（コショウを除く）
の売り上げ（４〜６月）ランキングで圧倒的な力を見せた、エスビーに
関する記事です。
■エスビーの洋風スパイスはこの３年間で急速に多様化した。
■最初の2003年は低価格を打ち出して初心者のトライアル購入を促した。
商品は１本100円程度の「スマートスパイス」。これが05年には一転、
瓶入りタイプで１本390〜400円程度の高級ブランドにシフトする。
■同年春に仏高級食材ブランドの「フォション」、秋には有機栽培原料
を使う「有機スパイス」を売り出し、味や香りにうるさい客層へのア
プローチを強化。
■初心者とヘビーユーザーの両極を攻めた後、今年３月に中価格帯の
「スパイス＆ハーブ」を発売した。
■同社が「スパイス」に分類する品目数は06年度で366と、前年度比で
一気に100近くも増えた。
とのこと。それで、↓↓↓
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た！(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう！
●「ホールスパイス」とは、「葉や粒など素材の形をそのまま残した」
ものだそうです。昔は飲食店でしか味わえなかったものが、最近は家
庭でも手軽に楽しめるようになってきました。
●確かに、スーパーのスパイス売り場がとても充実してきています。エ
スビーとハウスの一騎打ちかと思っていましたが、記事によれば、ハ
ウスが追い上げているものの、エスビーのシェアは「およそ55％と断
トツ」とのこと。
●エスビーは、2003年から商品を多様化させてきました。最初はトライ
アル、つまり試し買いを促すため、１本100円程度の「スマートスパ
イス」を投入し、その２年後に、390〜400円程度の高級ブランドを出
しています。
●おそらく、そのあたりまでは当初から計画していたのではないでしょ
うか。低価格商品の後にもっと本格的な商品を出せば、試し買いで気
に入った方が購入してくれるはずだと考えていたでしょう。
●記事によれば、その高級品は「一部の熱心なファンをじわりと取り込
んでいる」とのことですが、売れ行きは同社の予想を下回ったのかも
しれません。
●で、その次に今年３月、中価格帯の「スパイス＆ハーブ」を発売しま
した。今回のベスト10中の１〜３位はこのブランドです。１位がロー
レル（月桂樹の葉）、２位がバジル、３位がパセリです。
●おそらく、投入直後の反応がとても良かったのではないでしょうか。
同社は今年度、一気に品目数を増やしています。「例えば、同じロー
レルでも形状、量、産地ごとに様々なタイプをそろえる」というよう
にして。
●現代は、何が受け入れられるかわかりにくいですので、テストを繰り
返し、結果が悪ければすぐに計画を修正する必要があります。しかし、
逆に良ければ、風向きが変わる前に一気に攻めないといけません。
●孫子の兵法でいえば、風向き、風の強さがちょうどよいタイミングで
火攻めをし、一瞬で勝敗を決するような思い切りのよさが必要です。
エスビーには、そのような姿勢を感じます。
●さて、あなたは、すきあらばいつでも攻めに転じるという積極的な気
持ちでマーケティングを行っていますか。守ってばかりでは勝つこと
はできません。攻めの意識を持ちながら守る「攻勢防御」の意識を組
織に浸透させる必要があります。
●戦争の現場がどうなるかは、事前の計画ですべて見通すことはできな
いと孫子も言っています。攻めるタイミングは現場の指揮官しかわか
らないのです。顧客のわずかな反応も見逃さないようにしましょう。
───────────── 今日はここまで (^o^) ──────
■■■ちょっと一言
人生、誰にでもチャンスがめぐってきますが、そのときに積極的に動く
か、それとも尻込みしてしまうかで、展開は大きく違ってきますね。
動くには、やはりそのための準備が必要です。サッカーのカウンター攻
撃でも、普段からカウンターの練習をし、試合中も気持ちのうえで準備
をしていなければ、なかなかチャンスがきてもできるものではないでし
ょう。ボクシングのカウンターも同じ。
準備で一番大事なのは、戦略方向を明確にしておくことです。それに合
ったチャンスならば、すぐにピンときてつかめるようにしておくこと。
戦略が明確かどうかは・・・。
「私の戦略は何か？」と自問して「○○だ」と答えられる人は明確です。
あなたはどうですか？
さて、あんまり暑いので、しばらくは動かずにしっかりと今後の計画を
練りたいと思います。では、また来週！ (#^.^#)
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