エスビー食品、「FAUCHON」(フォション)ブランド出足好調

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 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2005年4月8日 〓〓〓〓〓〓 

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 ◆◆◆ 日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術 596号 ◆◆◆

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      〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
         どうしてその商品をあなたが売るのか。
         顧客は納得のいく理由を求めている。

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 ━━━━━━━━━━━━━ 2005年4月8日付日経MJより ━━━━━
 □■□  本日の注目記事(3面)
 ■□■   老舗ブランドの手を借りる    エスビー食品
 □■□     ライセンス契約を結び、高級スパイス市場に挑む 
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 今日は、「FAUCHON」(フォション)ブランドのスパイス&ハーブシリ
 ーズの出足が好調というエスビー食品に関する記事です。

 ■実はエスビーは「ラ・スパイス」という高級品の自社ブランドを持っ
 ている。だが、売れ行きは今ひとつ。

 ■手ごろな価格の「テーブルコショー」が看板商品となっているだけに、
 高級品だと消費者は「エスビーなのに、どうしてこんなに高いの」と納
 得してもらえなかった。

 ■そこで目を付けたのが、エスビー同様、スパイスに起源を持つフォシ
 ョン。

 ■商品化に際しては、エスビーが世界中から集めたスパイスやハーブを、
 フォションのお抱えシェフが入念にテイスティングした。

 ■エスビーはスパイスを使った料理の簡易レシピ集を店頭に配布。

           とのこと。それで、↓↓↓

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  ナルホド、ナルホド … ピンと来た!(^o^)
  ⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう!


 ●人はイメージで商品を購入します。例えば、パッと見てスーツやネク
 タイの品質の良し悪しがわかる人はあまりいないでしょうが、価格が高
 かったり有名ブランド品だったりすると、「きっと良いものだろう」と
 想像しますね。

 ●もしも有名ブランド品が破格の安値で売られていたら、「不良品かも
 しれない」と疑うことでしょう。事実はわからないにも関らず、勝手な
 思い込みで購入するか否かの意思決定をすることが多いのです。

 ●エスビー食品のスパイスに関しては、「テーブルコショー」のイメー
 ジが強く、なかなか高級品の「ラ・スパイス」が売れなかったとのこと。
 服に例えれば、ユニクロで高級スーツは買わないというような感じでし
 ょうか。

 ●消費者に浸透してしまったイメージを変えるのは至難の技です。下手
 をすると、せっかくの良いイメージが崩れて、売れていたものまで売れ
 なくなる可能性もありますね。

 ●そういうときは、新しく売りたい商品分野のイメージがすでに確立し
 ている会社やブランドの力を借りるのも手です。エスビー食品は、フラ
 ンスの老舗フォションとライセンス契約を結びました。

 ●記事によれば、「一気に113アイテムを投入した」とのこと。瓶タイ
 プは370円だそうです。スーパーに並んでいたら壮観でしょうね。ただ、
 一般の主婦は、どれをどんな料理に使ってよいかわかりません。

 ●そこで同社は「料理の簡易レシピ集」を配っているわけです。料理好
 きの主婦の中には、勉強をして、全種類のスパイスを使いこなせるよう
 になりたいと思う人もいるでしょうね。

 ●今のところ、出足好調とのこと。啓蒙活動をきちんと進めることがで
 きれば、少しずつ売り上げを伸ばせるのではないかと思います。料理教
 室等で使ってもらう、試食販売を行うなどの地道な活動が欠かせません。

 ●さて、あなたは、あなたの会社や商品に対して、お客がどのようなイ
 メージを持っているか把握していますか。新商品がそのイメージと合わ
 ない場合、なかなか売れないでしょう。

 ●もともとのイメージが悪かったのなら、まったく新しいものに変える
 努力が必要ですが、良いイメージが定着して主力商品も売れている場合
 は、エスビーのように他のブランドの力を借りるとか、別の客に売る、
 あるいは別会社を作るなどした方が良いかもしれません。

 ●基本的には、あなたらしい商品、あなたらしいサービスを提供しまし
 ょう。その方が受け入れられやすいのです。「らしくない」場合は、な
 ぜその商品を売るのか、顧客に理由がわかるようにしてください。納得
 すれば、顧客は買ってくれますよ。
 
 ───────────── 今日はここまで (^o^) ──────

 ■■■ちょっと一言

 昨日は福岡は暑かったです! とても入学式の季節とは思えませんでし
 た。桜は5分咲きから満開という状態で、春真っ盛りなのに気温は夏と
 いう感じでした。

 Yahooの天気情報によれば、東京は咲き始めから5分咲きくらい、北海
 道はまだつぼみとのこと。北海道は強い寒気が流れ込むとも書いてあり、
 まだ冬ですね。今、日本は、冬から夏まですべての季節があるようです。

 今日は、中学1年生になる娘の入学式です。これでようやく、うちの子
 供は皆1学期が始まります。私も若干、春休みモードでした(実は今週、
 映画のビデオを5本も見てしまいました)が、気合を入れ直します。

 「春の海 ひねもす のたりのたりかな」(与謝蕪村)
 春はどうも、のんびりしてしまいますねぇ。(^_^;)

 でも、今朝は4時に起きました! 仕事モード全開でいきます。 
 
 

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