〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2011年10月14日 〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 日経ＭＪに見る社長のための兵法的経営戦略 2153号 ◆◆◆
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〜〜〜【兵法マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
新規客の不安を取り除こう。
「損をしない」サービスを提供するのだ。
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━━━━━━━━━━━━ 2011年10月14日付日経ＭＪより ━━━━━
□■□ 本日の注目記事（3面）
■□■ 高い割引率、掲載無料に支持 カカクコム
□■□ 「食べログ」のプレミアムクーポン好調
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今日は、4月に開始した「食べログ」の有料会員向けクーポンが好調と
いう、カカクコムに関する記事です。
■店舗から掲載料を取らず、会計時に割り引くしくみ。1店舗につき
1人1回までしか使えない利用制限を設けた。平均割引率は30％で、
他社のグルメクーポンより高く設定。掲載店舗数は8月に1000店に
達した。
■クーポンは全国の店をカバーし、幅広い価格帯の店を載せている。
利用者は店に印刷したクーポンか、携帯電話の画面を見せて会計時に
飲食代を割り引いてもらう。
■食べログ本部の村上敦浩本部長（36）は「月額315円を払う有料会員
は外食に関心の高い人たちが多い」と指摘する。
■無料サイトだった食べログは、昨年9月に有料会員制を導入し、大き
な転換を図った。店舗を表示する際に口コミの店数順やアクセス順に
並び替えられる機能といった有料サービスを導入。
とのこと。それで、↓↓↓
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た！(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう！
「一度、食べたらファンになってもらえるはずだが・・・」
味に自信のある飲食店の店主ほど、こう思っているでしょう。
しかし、この「一度」に選ばれるのが至難のわざ。星の数ほどある店の
中から自店を選択してもらうために、各飲食店は涙ぐましい努力をして
いるのです。
チラシ配布、グルメ雑誌への広告やクーポン掲載、ポスティングetc.
当然ながら、すべてコストがかかります。新規客の獲得にかなりの資金
を投じてファンを作り、彼らのリピート利用によって利益を得るという
構造となっているわけです。
ところが「食べログ」では、なんと掲載店から掲載料を取りません。
飲食店としては願ったりかなったりです。新規客獲得が０円でできるの
ですから。
・クーポンは1店舗につき1人1回までしか使えない
・他のグルメサイトやクーポンサイトより高い割引率を求める
という条件はあるものの、店側の、
「一度、食べてもらいたい」
というニーズは満たせますし、割引率が高いといっても、その分、
掲載料も無料なのですから、さほど痛くはないでしょう。
そういうわけでプレミアムクーポンスタート時に200店だった掲載店は、
わずか4ヶ月で1000店を超えたとのこと。
また、割引率が高いわけですから、顧客も喜びます。
例えば、ネパール料理＆ＢＡＲマンダラ渋谷店の場合、プレミアムクー
ポンについては、
「料理代金から65%OFF!! 2〜4名様でご利用いただけます!」
と記載されています。通常料金だと、平均的に4名で1万円程度かかる
飲食代が3500円ですむことに。
6500円の得というわけですが、これを得るために「食べログ」に有料
会員として登録する費用は、月額315円。
おそらく、月に1度でもプレミアムクーポンを利用すれば、十分、
元手は回収できるでしょう。
店側にリスクがあるとすれば、このクーポンの利用者で席が埋まり、
リピーターが入れないという事態に陥ること。しかし、こういった点
は割引率のコントロールで対処できるのでは。人気店となってリピー
ターが増えたら、掲載をやめてしまってもよいわけです。
震災後に登場した「食べログ」のプレミアムクーポンは、厳しい飲食
業界を救う一手となるでしょう。
プレミアムクーポン
⇒ http://r.tabelog.com/japan/0/0/premium_coupon/
●さて、あなたは、
・お試しで利用
してもらえる仕組みを作っていますか。
どんな商品も、初めて利用する際には不安が伴います。その不安を
乗り越えて使ってもらうために、売り手は何らかのサービスを提供
するのが親切というもの。
価格を下げる、おまけをつけるなど、新規客向けのサービスを考えて
みてください。
【孫子の名言】「諸侯を趨（はし）らす者は利をもってす」（九変篇）
───────────── 今日はここまで (^o^) ──────
■■■ちょっと一言
10月半ばとは思えない暑さが続いております。
扇風機は早々と仕舞っており、再度、出す気になれず。そうかといって
エアコンをつけるのもちょっと・・・。近頃はただ耐えるのみです。
着る服も、食べるメニューも、夏物、秋物、冬物と混ざり合い、
過ごしにくいですね。茨城県ではインフルエンザで学級閉鎖となった
学校もあるそうです。病気も季節感が乏しくなってきたのか？
予報では今日まで暑いようで、明日からは涼しくなるとのこと。
柔軟に対応しなければ。
では、また来週！ (#^.^#)
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