〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2010年9月10日 〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 日経ＭＪに見る社長のための兵法的経営戦略 1892号 ◆◆◆
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〜〜〜【兵法マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
最強の商品を作ろう。
できるまで決して妥協してはならない。
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━━━━━━━━━━━━ 2010年9月10日付日経ＭＪより ━━━━━
□■□ 本日の注目記事（3面）
■□■ シャウエッセン圧勝 日本ハム
□■□ かんだときにパリッと音がする
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今日は、ウインナーソーセージの売れ筋ランキング（日経ＰＯＳデータ
7月26日〜8月22日）で2位以下を大きく引き離して首位に立った、
日本ハムのシャウエッセンに関する記事です。
■1985年に発売して今年で25年。パッケージの絵柄も、上部をテープで
絞るデザインも25年間ほとんど変わっていない。
■「他社商品と比べて100円程度高く、価格競争力はない」‥‥。
■1つは食べ方に関する提案力だ。‥‥1985年の発売当初、いためるの
が一般的だった市場でボイルを提案。‥‥発売と同時に粒タイプの
「シャウエッセンマスタード」を発売。
■もう1つは品質へのこだわりだ。生産している国内8ヵ所の工場では
毎日、品質チェックを欠かさない。
■キャンペーンにも積極的だ。現在は発売25周年を記念して、応募マー
クを集めるとビデオカメラなどがあたる内容のキャンペーンを実施し
ている。
とのこと。それで、↓↓↓
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た！(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう！
●売れ筋ベスト１０には、よくスーパーで見かける商品が並んでいます。
これらのうち、わが家でもよく買うのが1位のシャウエッセンと3位の
アルトバイエルン（伊藤ハム）で、焼き肉をするときなどにアンティ
エ（日本ハム）を選ぶことがあります。
●シャウエッセンの発売は25年前の1985年。記事によれば「本場ドイツ
の味に負けない商品を」という意気込みで開発されたとのこと。私も
あの「パリッ」という食感が好きです。
●日本ハムの飯谷祐次商品開発課マネージャーが、
「食べたことのある人なら、パリッとしたジューシーさが忘れられず、
低価格商品に浮気しても必ず戻ってくる」
と言っていますが、まさにその通り。
●他の安い商品を買っても、食べたとき後悔するのです。味が悪いとは
感じないのですが、食感が・・・。わずか100円程度を惜しんだこと
に後悔の念を抱き、またシャウエッセンに戻ります。ちなみにアルト
バイエルンの食感もまずまずと思うので、よく買います。
●驚くべきは、発売から25年も経過しているのに、他社からシャウエッ
センを上回る商品が出てこないこと。その証拠に、売れ筋ベスト１０
中にシャウエッセンより高い品はありません。この不況下で、最も
高額な商品が1位です。
●この事実を見ても、今の日本人は価格より品質を重視していることが
分かります。「価格志向強まる」などとあちこちの本や雑誌に書いて
ありますが、それはあくまでも品質が同じ程度の場合。品質さえ上回
れば負けることはありません。
●しかし、日本ハムはシャウエッセンの強さにあぐらをかくこと無く、
食べ方の提案を継続的に行なっています。この冬は鍋料理でアピール
するとのこと。新発売の鍋用スープで具材にシャウエッセンを推奨。
また、継続的に買ってもらうためのキャンペーンも欠かしません。
●「パリッ」という最初のひと噛みを押さえ、独走を続けるシャウエッ
セン。しかも毎年、売るための工夫を重ねています。強者が油断しな
いのですから、負けることはまずないでしょう。
シャウエッセン「おいしさの理由」
⇒ http://www.nipponham.co.jp/seq/reason/index.html
※ノウハウは明かされているようにも思えるのですが・・・
●さて、あなたは、
・圧倒的に強い商品
を作ろうとしていますか。
●日本ハムのソーセージにおける比較対象は、本場ドイツの商品でした。
これに負けないものをと頑張ったのです。あなたの強みを生かし、
他の追随を許さないレベルにまで駆け上ってください。
【孫子の名言】「彼の王覇の兵、大国を伐（う）てば、則ちその衆、
聚（あつ）まるを得ず」（九地篇）
───────────── 今日はここまで (^o^) ──────
■■■ちょっと一言
最近、背骨の大事さを知り、カイロプラクティックに行ってみました。
施術してもらってスッキリした後、先生から、
「電磁波は怖いです。なるべく浴びないようにしないと。しかし、仕事
でパソコンを使う分には仕方ないですから、せめてこんなのを身につけ
た方がよいですよ」
と勧められたのが、「ダイオード」という商品。
⇒ http://www.ars-web.co.jp/item_denjihakanrenshouhin.htm
私も以前から、電磁波対策をしなければと思っていたところだったので、
早速、購入し、身につけています。いくつかある中の、スリムポケット
ダイオードというやつを買いました。
効果は？ うーん、まだよく分からない。気休めにはなります。
今朝の福岡は快晴。昼間も過ごしやすくなってきました。（#^.^#)
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