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◆◆◆ 日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術 1640号 ◆◆◆
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〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
必ず二の矢、三の矢を考えておこう。
最後に勝利すればそれでよいのだ。
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━━━━━━━━━━━━ 2009年8月21日付日経ＭＪより ━━━━━
□■□ 本日の注目記事（18面）
■□■ ハイボール復活戦略 サントリー
□■□ ウイスキーの古いイメージ払拭
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今日は、ウイスキーをソーダで割った「ハイボール」を復活させてウイ
スキー需要を喚起する「プロジェクトＨ」に取り組んでいるサントリー
に関する記事です。
■サントリーがＣＭで強調したのは“若さ”。同社が実施した顧客調査
によると「ウイスキー」にまつわるイメージとしてまず「年配の飲み
物」があげられ、次に「キツイ」「若者の店にはない」と続いた。
■ハイボールの飲み方を浸透させるため、各地の飲食店と、その店の
自慢料理を組み合わせた記事広告も重要な販促ツール。
■プロジェクトＨの第1弾は「飲む場」の提供だ。
■各地の居酒屋や酒屋、流通関係者をホテルなどに招待、ハイボールと
食事の相性の良さをアピールするパーティーを「角ハイボールナイト」
と銘打って各地で開催して回った。
■第2弾は「家飲み」の拡大だ。
■第3弾は、スーパーなどでの陳列方法。通常の角瓶が並ぶ酒類の陳列
棚に炭酸水もセットで置いてもらうようにしたのだ。
とのこと。それで、↓↓↓
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た！(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう！
●ハイボールが流行っているらしい、という情報をテレビ等で見て知っ
た私は、３週間ほど前、近所のコンビニからウイスキーの小瓶と炭酸
水を買ってきてハイボールを作り、飲んでみました。
●ハイボールの由来は？ テレビ番組によると、昔、ある人がゴルフの
休憩中に、ウイスキーと炭酸水を交互に飲んでいたところ、プレーの
時間が迫ってきたので混ぜて一気に飲んだそうです。これがとてもう
まかった。その時、誰かの打ったボールがとても高い打球だったので、
「ハイボール」
と名づけたとか。チュウハイの「ハイ」もそこから来ているとのこと。
●私はウイスキー世代ですが、若い頃も今も、店に行ったら「水割り」
を注文します。正直に言うとあまりおいしいと思ったことはありませ
ん。私がそうですから、若者に受け入れられないのは分かります。
●サントリーは、「08年春ごろから都内のバーなどで角ハイボールが飲
まれ始めた」ことをきっかけに「プロジェクトＨ」を始めました。
小さな火種に風を送って大きな火をおこそうと考えたのでしょう。
●「年配の飲み物」と位置づけられ「20〜30歳代のマーケットにぽっか
り穴が開いてしまっていた」ウイスキー。まずは、
・各地の居酒屋、酒屋、流通関係者
をターゲットとし、土地の名産品との相性の良さを伝えていきました。
●次に、納得してくれた店に専用サーバー「角ハイボールタワー」を設
置。さらに「角ハイボール専用のジョッキ」も居酒屋などに配布。
「家飲み」の拡大も目指しているそうで、ネット上に「角ハイボール
の楽しみ方 おいしい作り方とよく合う料理」を公開しているのも
その為でしょう。
●コンビニエンスストアでは「角ハイボールセット」なども販売するな
ど、サントリーは次々と手を打っています。ウイスキー消費量が減っ
ている中、数少ないチャンスを全力でつかもうとしているよう。
●確かに大企業だからこそできるマーケティング戦略・戦術ではありま
すが、以前のＮＨＫの人気番組を模した「プロジェクトＨ」という
ネーミングからもその意気込みが伝わってきます。
酒類の中では弱者ともいえる状態に追い込まれたウイスキー。その復
活を目指し、同社は必死で巻き返そうとしているのです。
小雪さんのコマーシャル（音声が出ます）
⇒ http://www.suntory.co.jp/whisky/kakubin/
●さて、あなたは、
・第1弾に続く、第2弾、第3弾の手
を考えていますか？
●「第1弾が当たればＯＫ、当たらねば撤退」などというやり方は、
プロの経営者がやることではありません。
必ず成功に導くために「次の手」を考えておくこと。それがプロ。
戦術は一部で失敗しても、トータルで成功すればよいのです。
───────────── 今日はここまで (^o^) ──────
■■■ちょっと一言
昔、熊本のラーメン屋さんで店主のおじさんが、
「焼酎は生（き）で飲むもんよ」
と言っていました。その方が飲み過ぎないので健康にいいというのです。
確かに、酒を何かで割って甘くしたり薄くしたりすると、つい、たくさ
ん飲んでしまうような気がします。
もしもハイボールのような飲み方を若い頃に覚えていたら、たくさん飲
んでウイスキー党になっていたかもしれません。サントリーの若者狙い
は、将来の顧客作りまで狙う長期戦略ですね。
さて、明日は銀座でセミナー。今日は昼から東京へ移動です。(#^.^#)
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