中小企業診断士の勉強部屋:ユーコープ事業連合、「とれたてシャキット便」好調

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執筆者:中小企業診断士 濱本 克哉

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 ◆◆◆ 日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術 1518号 ◆◆◆

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      〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
           壁は乗り越えるためにあるのだ。
           積極的にチャレンジしよう。

      〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 ━━━━━━━━━━━━━ 2009年2月11日付日経MJより ━━━━
 □■□  本日の注目記事(5面)
 ■□■   収穫翌日に野菜宅配      ユーコープ事業連合
 □■□        とれたて新鮮、「安心」届ける
 ────────────────────────────────

 今日は、生鮮品の配達サービス「とれたてシャキット便」が好調という、
 ユーコープ事業連合(横浜市)に関する記事です。

 ■朝に収穫した生鮮品をその日の内に入荷、翌日には組合員に届ける仕
  組みで、鮮度の高さが特徴だ。

 ■生協は食の安全・安心に関心の高い利用者が多く、幼い子供をもつ主
  婦を中心に厚い支持を得ている。

 ■‥‥取引先の農家を自ら訪れ、シャキット便の内容や狙いについて説
  明を重ねた。

 ■さらに、収穫時間を制限するなど負担を強いてしまう分は、買い取り
  料を若干上乗せするかたちで契約を進めた。

 ■現在、ユーコープにとって宅配事業は店舗の赤字を補う頼みの成長分
  野。

           とのこと。それで、↓↓↓

  ────── ∞ ────── ∞ ────── ∞ ───────

  ナルホド、ナルホド … ピンと来た!(^o^)
  ⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう!


 ●先日、あるテレビ番組で、芸能人の方がマンションのベランダで野菜
  を育てているという話をしていました。自分で育てたものには愛情が
  湧き、嫌いな野菜も食べるようになったとのこと。


 ●スーパーで買ったものであろうが、自分の手で作ったものであろうが、
  野菜は野菜。変わりはしません。しかし、この芸能人が異なる気持ち
  を抱き、行動が変わったのは、別の「価値」が生じたからです。


 ●商品を販売する側は、この点にもっと敏感になる必要があります。
  普段、販売している商品の価値は何か。別の価値を付け加えることは
  できないものか、と。


 ●顧客の声を聞けば、どのような価値を求められているかは概ねつかめ
  ます。それを提供できるようになれば、今までよりももっと売れるの
  ですが・・・


 ●しかし、ほとんどの場合、その次の段階で壁にぶち当たることとなり
  ます。価値を付加することが困難、という壁に。

  この壁を破ることができるか否かに、ビジネスの成功・失敗がかかっ
  ているといってもよいでしょう。


 ●ユーコープ事業連合は、宅配でも店と同じレベルの新鮮なものを届け
  る、という困難なことにチャレンジし、一定の成功を収めています。
  
  店売りであれば、朝収穫した野菜が売り切れても、他の品を並べられ
  るので大きな問題は生じません。


 ●ところが、宅配の場合、「とれたての野菜は無くなったので、代替品
  をお届けします」では顧客の信頼を得られず、商売として成り立ち難
  いわけです。しかし、顧客の要望はまさにこの点にありました。


 ●そこで、ユーコープ事業連合の青果リーダーバイヤーである長島晃さ
  んは、自ら取引先の農家を訪問し、シャキット便について説明を重ね、
  量を確保するようにしたのです。

  コスト増にはなるものの、顧客の要望に応えることを優先させた結果、
  売り上げ、利益ともにしっかりと確保している模様。

  とれたてシャキット便とは…(以下のページ、下の方にあります)
  ⇒ http://www.ucoop.or.jp/syouhin_seisaku/databook16.htm


 ●さて、あなたは、

  ・壁を見てすごすごと引き下がる

  という行動パターンを繰り返していませんか。  
  
  
 ●誰でも「できない言い訳」はいくらでも話せるものです。ビジネスで
  成功したいならば、壁にぶつかったとき、

  ・どうしたら乗り越えられるか

  と考える思考パターンを頭の中に作っておかねばなりません。選択に
  迷ったら、簡単な方でなく、困難な方を選んでください。
 

 ───────────── 今日はここまで (^o^) ──────

 ■■■ちょっと一言

 福岡天神にある地場の百貨店、岩田屋地下のお菓子売り場をのぞいて
 みましたら・・・

 ものすごい活気! ご婦人たちでいっぱいでした。

 もちろん、バレンタインデーがらみなのですが、日本が未曾有の不況に
 あえいでいるなど全く信じられないという感じの光景にびっくり。

 写真をとってブログにアップしようかと思ったくらいです。
 (店の内部を無断で写真撮影するのはマナー違反なので断念)

 福岡でこうなのですから、東京や大阪はすごいでしょうね。いつの時代
 も女性はたくましい、と感じました。ちなみに私は、モロゾフのチーズ
 ケーキを買いました。

 今朝の福岡は曇り。台風みたいな感じの風が吹き荒れています。(#^.^#)

 ※2月22日のMSCセミナー(東京開催)は、おかげさまでお申し込み
  が定員に達しましたので受付を終了しました。ありがとうございます。

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