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◆◆◆ 日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術 1477号 ◆◆◆
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〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
「見た目」を変えてみないか。
基本機能を強化する方向で考えてみよう。
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━━━━━━━━━━━━━ 2008年12月5日付日経ＭＪより ━━━━
□■□ 本日の注目記事（3面）
■□■ 見た目に手作り感 グレープストーン
□■□ 発売１年余りで「東京みやげ」ナンバーワンに
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今日は、2007年2月に発売したばかりの商品「ねんりん家 マウントバー
ム しっかり芽」が好調な、グレープストーンに関する記事です。
■同社が初めてバームクーヘンに挑んだのは1990年。百貨店に出店する
「銀のぶどう」ブランドで発売したが、他社商品との差異化ができず
「長続きしなかった」（菓子企画部）。
■そこで、「食べる前に目で見ておいしい商品を目指した」（同）。
■たどり着いたのは「手作り品のような」（大丸東京店の冨士川セール
スマネジャー）外見だ。山のようにでこぼこしている。
■形の斬新さでブランドの印象を強める一方、出店地を絞り希少性にこ
だわった。
■大丸東京店の冨士川氏はグレープストーンを「研究熱心。昼夜問わず
商品企画についてとことん議論する会社」と評する。
とのこと。それで、↓↓↓
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た！(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう！
●東京みやげを何にするか。私も羽田空港で何度もウロウロしました。
これから先もきっとそうでしょう。ですので、今回の記事に掲載され
ているようなランキングがあると助かります。
●１位となったのは、グレープストーンの「ねんりん家 マウントバー
ム しっかり芽」。発売からわずか１年半で店舗に「行列が耐えない」
ほどの人気商品となりました。
●記事によれば、これには過去の失敗が生かされているそうです。同社
が1990年に発売したバームクーヘンは、他社商品との差異化ができな
かったとのこと。おそらく味には自信があったのでしょうが・・・
●バームクーヘンで私がピンと来るのは、なんといってもユーハイム。
結婚式の引き出物としても利用しました。
地方に住んでいてもバームクーヘンはそうめずらしいものでもありま
せん。グレープストーンのものは、消費者に選ばれなかったようです。
●しかし、すでに「東京ばな奈」などで成功体験を積んでいる同社には、
・見た目で引き付ける
というノウハウが蓄積されていたのでしょう。
●バームクーヘンも通常の円形であれば競争力はありませんが、形が違
うものは滅多になく、十分、東京みやげとして通用します。
たくさんの消費者を引き付け、買ってもらうには、「おいしそう！」
と感じさせるインパクトも必要。
●そこで同社は「手作り品」の感じを演出しました。一般的なバーム
クーヘンの形状はいかにも機械で作ったという感じの美しい円。
「ねんりん家」（ブランド名）のものは職人の手作り風です。
●「バームクーヘンはこういう形」という消費者の固定観念を打ち破り、
「東京ばな奈」と同じく売り場を絞って大成功させました。
「商品企画についてとことん議論する」同社は、不況をものともせず、
長く繁栄しそうです。
焼き菓子バームクーヘン ねんりん家
⇒ http://www.nenrinya.jp/
●さて、あなたは、既存商品の
・見た目を変える
ことを検討したことがありますか？
●一見、小手先の作戦であり、長続きしないように思えます。しかし、
その見た目がどのようなインパクトを与えるかで、効果はずい分違っ
てくるでしょう。
グレープストーンのように、基本機能である「味」の良さをアシスト
するような見た目の変更はかなり強力。とても参考になる事例です。
───────────── 今日はここまで (^o^) ──────
■■■ちょっと一言
ふらりと入った書店で、
『三国志』（宮城谷昌光著）の文庫本１・２巻
⇒ http://tinyurl.com/6lynkg
を買ってしまいました。宮城谷氏の小説は読み始めるとはまってしまい、
仕事そっちのけになるので気をつけています。（笑）しかし「文庫が出
たら買おう」と決めていた本なので、目の前に見つけるとつい・・・
この作品は、三国志の切り口が他の作家とずい分違っていて驚きました。
「これって三国志？」と思いながら読み進めましたが、今回もいつの間
にか魔力に縛り付けられた感じになっております。いかん。
さぁ、今週も仕事がんばりましょう！ (#^.^#)
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