〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2003年６月17日 〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術 138号 ◆◆◆
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〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
思いついたアイディアを生かせるか？
仮説の立案と検証が必要不可欠。
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━━━━━━━━━━ 2003年6月17日付日経ＭＪ23面より引用 ━━━
■たこ焼き店「築地銀だこ」を展開するホットランド（群馬県桐生市、
佐瀬守男社長）は、レンタルビデオ店の駐車場や百円駐車場などに併設
する小型店を拡充する。ビデオ店や駐車場の利用客の動線を狙って、
「ついで買い」を誘発する。おにぎり専門店「おむすび伝」を含め、今
年の新規出店の４割をこうしたタイプとする。
■両業態で採用するのは、クレーンで釣り上げて簡単に移動できるユニ
ット式の小型店。
■新規出店のうち３分の１はフランチャイズ店、３分の１は独立社員に
委託した店舗、３分の１を直営店とする。
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た！(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう！
●私は買ったことは無いのですが、「築地銀だこ」をスーパーの駐車場
で見たことがあります。これもスーパーで食料品を買ったついでに、た
こ焼きの「ついで買い」を誘っているのでしょう。さまざまな場所で試
してみて、どこで売るのが最も効果的かを探っていたのかもしれません。
●その結果、「レンタルビデオ店の前で売ればかなり売れる」とわかっ
たのではないでしょうか。試してみる場合、通常はその前に仮説を立て
ます。仮説というとまた難しい言葉ですが、「おそらくこういうことが
言えるのではないか」という仮定のことですね。
●例えば、こう考えたとします。「レンタルビデオを借りてきて自宅で
見るとき、少しでもゆったりした気分を味わいたいという気持ちの表れ
か、私と私の家族はいつも、映画館の感覚でポップコーンやポテトチッ
プスを食べコーヒーやジュースを飲んでいる。ということは、ビデオ店
にスナック類を置けば、かなり売れるのではないか」。
●次に、仮説の検証をします。その仮説が本当にそう言えるのかどうか
試してみる、つまり、実際にビデオ店にスナック類を置いてみるわけで
すね。その結果、かなり売れたり、少し売れたり、全く売れなかったり
します。そしてそれを加味して、今度はより精度の高い販売戦術を、例
えば、品ぞろえや店内ＰＯＰを工夫するなどして実施します。その繰り
返しですね。
●これを徹底的にやる企業は伸びます。キチンキチンとデータをとって
反省しながら前に進むわけですから、進歩しないわけがありません。ど
うも「築地銀だこ」では、売る食品と場所の関係について、この仮説の
立案と検証をしっかりやっているのではないかと思います。
●運転中には両手を使えないというのも、当たり前のことですが、売る
側に立つと気づきにくい点ではないかと思います。こういうことも、お
客の行動を実際にやってみればすぐわかることです。実際に駐車場でた
こ焼きを買った後、運転しながら食べてみると、食べられないことがわ
かるでしょう。
●そこから「車の運転者は、片手で食べられるものであれば、駐車場で
売っていると買うのではないか」という仮説を立案できます。同社はお
そらく数箇所で実験してみたことでしょう。そして「いける」と判断し、
30店を100円パーキングに出店するものと考えられます。
●「仮説」とか「検証」とか堅苦しい言葉ですが、「思いついてちょっ
とやってみたらうまくいった。だから、続けてやっています」など、誰
でも普段よく言っていることですね。１人ならばやれていることを、企
業という集団でやれるかどうかが、成否を分けます。あまり難しく考え
ずに、できるだけわかりやすい言葉を使いつつ、やってみましょう。た
だ、企業で実施するときには集団でやるわけですから、特にデータをき
ちんと記録することが重要です。
――――――――――――― 今日はここまで (^o^) ―――――――
■■■ちょっと一言
日経ＭＪの配達時間、これが私にとっては非常に重要です。いつもは、
午前４時45〜55分くらいに着ます。それから新聞に目を通し、どの記事
に注目するかを決め、このメルマガをおもむろに書き出します。約２時
間をかけて原稿を作成します。遅れると次の仕事に差し障りが出ること
もあるので、特に平日で配達のある火曜と木曜の朝はドキドキの時間で
す。
と、ところが今日は、５時30分になっても配達されません。私はしびれ
を切らし、配達所に「あのー、新聞がまだ来ないんですが…」と電話す
ると「まだ、配達の途中ですから待っといてください」と言われ、待つ
こと30分。６時過ぎにやっと届きました。それで、今日もこのメルマガ
を朝のうちに配信できております。
しかし、朝の５時30分に「新聞がまだ来ない」と言って配達所に電話す
るのは、私くらいでしょうね。^_^;
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